4月5日，商務(wù)部流通業(yè)發(fā)展司、中國(guó)百貨商業(yè)協(xié)會(huì)、馮氏集團(tuán)利豐研究中心共同發(fā)布《2017-2018年中國(guó)百貨零售業(yè)發(fā)展報(bào)告》。

　　報(bào)告稱，2017年的中國(guó)百貨零售業(yè)在經(jīng)歷了實(shí)體零售轉(zhuǎn)型之痛后，經(jīng)營(yíng)困難局面逐步改善，呈現(xiàn)出回穩(wěn)向好態(tài)勢(shì)。廣大百貨零售企業(yè)堅(jiān)持以推進(jìn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革和轉(zhuǎn)型升級(jí)為主線，緊緊圍繞以消費(fèi)者需求為核心，以商品和服務(wù)為主要內(nèi)容，主動(dòng)適應(yīng)消費(fèi)升級(jí)需要，主動(dòng)把握技術(shù)進(jìn)步機(jī)遇，形成了拓展全渠道、發(fā)展新業(yè)態(tài)、優(yōu)化供應(yīng)鏈等主要轉(zhuǎn)型創(chuàng)新模式，全行業(yè)呈現(xiàn)出前所未有的變革之象，朝著個(gè)性化、智能化和生活方式體驗(yàn)化的方向蓬勃發(fā)展。

　　2017年，商務(wù)部重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的2700家典型零售企業(yè)銷售額同比增長(zhǎng)4.6%，增速較上年同期加快3個(gè)百分點(diǎn)，典型企業(yè)營(yíng)業(yè)利潤(rùn)和利潤(rùn)總額分別增長(zhǎng)8.0%和7.1%，增速分別比上年同期加快6.5和11個(gè)百分點(diǎn)。

　　消費(fèi)持續(xù)升級(jí)，新消費(fèi)群體崛起

　　近年來，零售市場(chǎng)經(jīng)歷了跌宕起伏的變化，互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)使消費(fèi)者聚集成擁有海量信息來源及話語權(quán)的網(wǎng)絡(luò)社群，并逐漸掌握消費(fèi)市場(chǎng)的主動(dòng)權(quán)，零售業(yè)從“賣方市場(chǎng)”進(jìn)入到“買方市場(chǎng)”時(shí)代。消費(fèi)者在早期經(jīng)歷了一輪“低價(jià)狂歡”之后，逐漸恢復(fù)理性，變得越來越成熟。收入增長(zhǎng)驅(qū)動(dòng)消費(fèi)升級(jí)，喚醒大眾品質(zhì)和體驗(yàn)意識(shí)，顧客價(jià)格敏感度下降、品質(zhì)追求上升，同時(shí)由于線上購物體驗(yàn)受限，對(duì)線下的沖擊見頂回落。消費(fèi)形態(tài)正在從購買產(chǎn)品轉(zhuǎn)變?yōu)橘徺I服務(wù)、購買體驗(yàn)，提升生活品質(zhì)及獲得體驗(yàn)逐步成為消費(fèi)的核心動(dòng)力。隨著消費(fèi)多樣性日趨增大，單一性的市場(chǎng)增長(zhǎng)勢(shì)頭日漸趨弱。

　　目前，中國(guó)零售市場(chǎng)一個(gè)顯著變化在于主力消費(fèi)階層年輕化，80后、90后、00后，新生代的消費(fèi)人群正在崛起。根據(jù)波士頓咨詢公司的數(shù)據(jù)顯示，35歲以下年輕人的消費(fèi)占消費(fèi)增長(zhǎng)的65%。

　　由于經(jīng)濟(jì)社會(huì)的高速發(fā)展與互聯(lián)網(wǎng)的普及，新生代消費(fèi)群體普遍擁有超前的國(guó)際視野與新的消費(fèi)理念，追求個(gè)性化生活方式，注重優(yōu)質(zhì)生活品質(zhì)，期待豐富的購物體驗(yàn)，他們將成為消費(fèi)市場(chǎng)的主導(dǎo)力量和最有影響力的消費(fèi)群體。百貨零售業(yè)必須重視新生代消費(fèi)群體的價(jià)值主張，深刻洞悉他們的生活方式、價(jià)值追求，積極迎合他們的需求——移動(dòng)、社交、體驗(yàn)、便利、定制的產(chǎn)品和服務(wù)，針對(duì)他們對(duì)于獲客成本、商業(yè)運(yùn)營(yíng)等方面所帶來的種種影響，進(jìn)行整個(gè)供應(yīng)鏈的調(diào)整變革，迭代升級(jí)。

　　行業(yè)轉(zhuǎn)型初現(xiàn)成效，零售業(yè)態(tài)分化發(fā)展

　　在供給側(cè)改革的推動(dòng)下，在電商倒逼的壓力下，百貨零售企業(yè)憑借自身多年積淀和銳意進(jìn)取的精神，加快轉(zhuǎn)型變革，加速業(yè)態(tài)升級(jí)，加大市場(chǎng)深耕，面對(duì)消費(fèi)市場(chǎng)和生活方式的深刻變化，從頂層設(shè)計(jì)，區(qū)域布局，新老業(yè)態(tài)融合，商業(yè)模式重構(gòu)等方面進(jìn)行全方位戰(zhàn)略性調(diào)整，大力進(jìn)行門店改造，深度整合供應(yīng)鏈，全面升級(jí)渠道能力，積極布局新零售，在行業(yè)回暖背景下出現(xiàn)明顯的業(yè)績(jī)改善。

　　2017年零售業(yè)態(tài)呈現(xiàn)分化發(fā)展，擁有超市優(yōu)勢(shì)的社區(qū)百貨加快拓展，永旺和深圳天虹憑借旗下超市的黏性加速布店，成為去年開店最多的兩大集團(tuán)，專攻四五線城市大眾市場(chǎng)的信譽(yù)樓憑借獨(dú)特的自營(yíng)模式增加4家新店。年輕時(shí)尚型和高端奢侈品百貨項(xiàng)目受相同定位的購物中心影響較大，新店持續(xù)減少。銀泰、金鷹、興隆、王府井、百聯(lián)、步步高等巨頭普遍在購物中心和奧萊發(fā)力，大幅縮減百貨店發(fā)展，北辰、大西洋等徹底退出百貨業(yè)務(wù)。但另一方面，群光、SKP等企業(yè)紛紛加速新店拓展。

　　從區(qū)域來看，2017年新開業(yè)百貨與大型購物中心最多的地區(qū)都在華東;但購物中心項(xiàng)目高居全國(guó)第二的西南地區(qū)，新增百貨店居于第三;大型購物中心數(shù)量?jī)H居全國(guó)第五的華北地區(qū)百貨地位仍然較高。百貨新店主要集中在北方和四五線城市。

　　技術(shù)驅(qū)動(dòng)智慧零售，零售新物種頻現(xiàn)

　　數(shù)字經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ)，如移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、智能手機(jī)、移動(dòng)支付等在2017年已逐步完善，為零售轉(zhuǎn)型創(chuàng)新提供了技術(shù)支撐，尤其是移動(dòng)支付技術(shù)，2008年以后，無現(xiàn)金支付穩(wěn)步增長(zhǎng)，2015年漲幅高達(dá)39.77%。便捷快速的移動(dòng)支付等非現(xiàn)金支付方式已成為人們?cè)诹闶坌袠I(yè)購物支付的首選。移動(dòng)支付提升了購物體驗(yàn)，積累了大量用戶數(shù)據(jù)，成為打造智慧零售的一項(xiàng)重要基礎(chǔ)技術(shù)。

　　從消費(fèi)者體驗(yàn)切入的技術(shù)開發(fā)和應(yīng)用，到業(yè)務(wù)中后臺(tái)的核心流程數(shù)字化和技術(shù)含量的提升，物聯(lián)網(wǎng)、數(shù)據(jù)分析、地圖搜索、室內(nèi)外定位、人臉識(shí)別等技術(shù)從采購、生產(chǎn)、供應(yīng)、營(yíng)銷等各個(gè)環(huán)節(jié)改造著傳統(tǒng)零售業(yè)，零售的深度和廣度不斷得以拓展延伸。顧客數(shù)字化、商品數(shù)字化、服務(wù)數(shù)字化、營(yíng)銷數(shù)字化、供應(yīng)鏈數(shù)字化、經(jīng)營(yíng)管理數(shù)字化等全方位推動(dòng)傳統(tǒng)零售業(yè)運(yùn)行效率提升，商業(yè)模式發(fā)生深刻變革。

　　2017年，新概念、新模式催生了千店千面的零售“新氣象”，零售新物種呈井噴式爆發(fā)。從阿里巴巴的盒馬鮮生，到永輝的超級(jí)物種，都在對(duì)傳統(tǒng)超市進(jìn)行顛覆性重構(gòu)：壓縮品類，加入生鮮、餐飲、體驗(yàn)等新元素進(jìn)行跨界組合;運(yùn)用大數(shù)據(jù)、智能物聯(lián)網(wǎng)、自動(dòng)化等技術(shù)和先進(jìn)設(shè)備進(jìn)行數(shù)字化、智能化改造。與傳統(tǒng)業(yè)態(tài)相比，新物種更加重視顧客體驗(yàn)。一方面，通過新穎的門店設(shè)計(jì)，從視覺效果上提升門店的“顏值”;另一方面，嫁接餐飲、科技甚至娛樂內(nèi)容，重新定義人、貨、場(chǎng)。

　　據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2017以來誕生的新物種有天虹sp@ce、新華都海物會(huì)、步步高鮮食演義、百聯(lián)RISO、聯(lián)華鯨選等。除了主營(yíng)超市+餐飲外，天虹sp@ce還增加了兒童獨(dú)立購物+體驗(yàn)的娛樂空間，百聯(lián)集團(tuán)的RISO系食還將花店、咖啡吧、書店、藝術(shù)中心等融入超市門店，創(chuàng)造多元化服務(wù)，不斷崛起的新物種正在構(gòu)筑多樣化的未來消費(fèi)場(chǎng)景。

　　96%的受訪企業(yè)通過會(huì)員卡收集消費(fèi)者數(shù)據(jù)

　　2017年中國(guó)零售業(yè)進(jìn)入加速整合期。一方面，阿里、騰訊等互聯(lián)網(wǎng)巨頭大規(guī)模向線下滲透，線下擴(kuò)張常態(tài)化，線上線下的融合開始從資本性融合向業(yè)務(wù)性融合邁入。另一方面，實(shí)體零售價(jià)值凸顯，優(yōu)質(zhì)的線下零售品牌得到資本市場(chǎng)的充分認(rèn)可，迎來估值井噴，回歸價(jià)值之源。

　　阿里巴巴先后與百聯(lián)、三江、新華都和高鑫零售達(dá)成戰(zhàn)略合作，以大潤(rùn)發(fā)、歐尚為代表的中國(guó)最大商超賣場(chǎng)集團(tuán)從商業(yè)模式和資本結(jié)構(gòu)上雙通道加入由阿里推動(dòng)的新零售革命。騰訊聯(lián)合京東等入股萬達(dá)，通過采用互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、物流和支付等手段驅(qū)動(dòng)線上線下融合，促進(jìn)零售企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型。覆蓋多業(yè)態(tài)領(lǐng)域的線下零售巨頭步步高與騰訊達(dá)成戰(zhàn)略合作，雙方將在構(gòu)建新能力，構(gòu)筑數(shù)字化運(yùn)營(yíng)體系，營(yíng)造零售新生態(tài)等領(lǐng)域開展深入合作。

　　與此同時(shí)，線下整合也在加速，王府井和首航開啟戰(zhàn)略合作，羅森和超市發(fā)、中央商場(chǎng)落地加盟合作，家家悅收購維客商業(yè)股權(quán)，供銷大集收購順客隆，通過這些整合，推進(jìn)打造全國(guó)性零售平臺(tái)，企業(yè)實(shí)現(xiàn)了資源和品牌價(jià)值最大化。

　　當(dāng)前百貨零售市場(chǎng)，線上線下(O2O)深度融合是大勢(shì)所趨。為了全面探索零售業(yè)態(tài)升級(jí)，百貨企業(yè)紛紛致力建構(gòu)“實(shí)體+線上+移動(dòng)端”全渠道數(shù)字化模式。以消費(fèi)者需求為導(dǎo)向，掌握更準(zhǔn)確的消費(fèi)者數(shù)據(jù)，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)營(yíng)銷新消費(fèi)時(shí)代，百貨店和消費(fèi)者的供需關(guān)系發(fā)生了改變。在這個(gè)趨勢(shì)下，百貨要用數(shù)據(jù)精準(zhǔn)描畫消費(fèi)者需求，再針對(duì)性地提供商品。在百貨企業(yè)全渠道轉(zhuǎn)型過程中，為做到更了解、更能滿足顧客需求，將門店所有的營(yíng)運(yùn)流程進(jìn)行數(shù)字化管理–包括建立數(shù)字化會(huì)員網(wǎng)絡(luò)體系是成功的關(guān)鍵。

　　調(diào)查顯示，高達(dá)92.6%的受訪企業(yè)當(dāng)前有收集消費(fèi)者數(shù)據(jù)。當(dāng)中，96.1%的受訪企業(yè)通過會(huì)員卡/會(huì)員計(jì)劃來收集消費(fèi)者數(shù)據(jù)，42.7%通過門店WiFi，24.0%通過網(wǎng)絡(luò)商品購買歷史信息，13.3%通過Beacon信標(biāo)。收集得來的消費(fèi)者數(shù)據(jù)，主要用作了解消費(fèi)者的消費(fèi)偏好(86.4%)、用作精準(zhǔn)營(yíng)銷(77.8%)、為顧客提供更個(gè)性化產(chǎn)品/服務(wù)(67.9%)、以及為門店優(yōu)化商品組合(66.7%)。