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解析困擾農產品物流行業三大問題

來源:中國冷鏈物流網信息中心 | 2012-02-13 10:39

  我國農產品物流問題主要體現在三個方面。

  第一,農產品運輸方面。農產品汽車運輸的比重越來越大,尤其是汽車的長途運輸,大量的汽車尾氣排放以及汽車噪音等對環境污染比較嚴重。

  第二,農產品加工方面。對蔬菜缺乏必要的加工過程,大量毛菜直接進城銷售。據資料顯示,100噸毛菜可以產生20噸垃圾,毛菜進城到農貿市場上銷售時,相關垃圾處理、環境保護和市容管理方面的費用,則存在著一個數量驚人的無效物流成本。

  第三,農產品流通方面。總體來講,目前我國農產品物流是以常溫物流或自然物流形式為主,農產品在物流過程中損耗很大。據統計,每年中國有總值數百億元的食品在運送過程中腐爛變質。一些容易腐爛變質的食品(如奶制品、海鮮等),70%的銷售價格被用來補貼物流貨損支出。粗略估計,我國水果、蔬菜在采摘、運輸、儲存等環節上的損失率仍高達25%~30%,如以這個比例計算,我國每年約有1億多噸果蔬腐爛損失,相比較發達國家的果蔬損失率則控制在5%以下,美國果蔬在物流環節的損耗率僅為1%~2%;我國產后糧食損失占總產量的12%~14.8%。此外,據有關資料顯示,目前我國農副產品批發市場近5000個,其中規模較大的批發市場有2000多個,是農產品商流與物流的主要載體。但是農產品交易仍以傳統的農產品批發市場流通模式為主,物流系統極為落后,有數據顯示,我國目前物流設施空置率達到60%,造成了物流資源的極大浪費。

  因此,根據中食新華科技有限公司近十年食品行業信息技術開發經驗,“我們認為開發農產品物流管理信息系統十分必要而且及時,在系統功能設計上,對車輛管理方面給予綠色方案建議,比如物流方案中,會多安排小排量汽車的運輸;并積極采用夜間運輸,減少堵車時間,節省汽油消耗和環境污染。在系統研發方面,信息傳遞與交換是一個技術難點,農產品不同于一般的產品,運輸過程經過的地理環境較為復雜,不過我們采取多種傳輸方式,解決了這一難題。”,王國龍說。

  通過系統結合綠色環保的理念,對農產品物流管理軟件進行改進,并將物流信息技術和物流管理軟件集成于統一的網絡系統中。可實現為物流企業提供科學、環保節能、減耗、少污染的物流方案,從而降低企業的管理成本,提高工作效率,減少農產品運輸過程中的損耗,增加農產品的附加值,實現多方的共贏。另外,信息的互通大大降低了農產品物流供應鏈各結點上的成本,提高了效率。總之,它可以幫助物流企業解決讓他們困擾的問題。

 

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