在我國(guó)，阻礙冷鏈物流發(fā)展的主要因素包括成本、流通率、組織管理等，針對(duì)這些問(wèn)題筆者為冷鏈物流開(kāi)出了以下“良方”：1.加強(qiáng)冷鏈物流的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。冷鏈物流過(guò)程中涉及到兩次運(yùn)輸：第一次是從冷庫(kù)到配送中心的流通加工過(guò)程；第二次是從配送中心到銷(xiāo)售終端的配送過(guò)程。要想降低生鮮產(chǎn)品的流通損耗率，就必須大力發(fā)展冷鏈物流...
在我國(guó)，阻礙冷鏈物流發(fā)展的主要因素包括成本、流通率、組織管理等，針對(duì)這些問(wèn)題筆者為冷鏈物流開(kāi)出了以下“良方”：1.加強(qiáng)冷鏈物流的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。冷鏈物流過(guò)程中涉及到兩次運(yùn)輸：第一次是從冷庫(kù)到配送中心的流通加工過(guò)程；第二次是從配送中心到銷(xiāo)售終端的配送過(guò)程。要想降低生鮮產(chǎn)品的流通損耗率，就必須大力發(fā)展冷鏈物流...
隨著人們對(duì)食品安全與品質(zhì)意識(shí)的日益提高，農(nóng)產(chǎn)品的新鮮程度和品質(zhì)狀況已成為消費(fèi)者關(guān)注的重點(diǎn)。因此，對(duì)冷鏈物流也提出更高的要求。近年，國(guó)家高度關(guān)注冷鏈物流的發(fā)展，自2004年以來(lái)共10次在“中央一號(hào)文件”中被重點(diǎn)提及。2014年“中央一號(hào)文件”再次強(qiáng)調(diào)：“要加快發(fā)展主產(chǎn)區(qū)大宗農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代化倉(cāng)儲(chǔ)物流設(shè)施的建設(shè)，...
通過(guò)上述分析，我國(guó)與發(fā)達(dá)國(guó)家生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的發(fā)展水平相比，仍有較大差距。而北京作為我國(guó)的首都，發(fā)展冷鏈物流的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)條件已逐漸成熟，冷鏈物流的服務(wù)需求和市場(chǎng)化程度也逐漸加強(qiáng)。同時(shí)，北京正處于調(diào)整城市功能定位的發(fā)展遠(yuǎn)期階段，基于此背景，本文提出以下幾點(diǎn)措施，以促進(jìn)北京生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的發(fā)展。第一，...
通過(guò)上述分析，我國(guó)與發(fā)達(dá)國(guó)家生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的發(fā)展水平相比，仍有較大差距。而北京作為我國(guó)的首都，發(fā)展冷鏈物流的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)條件已逐漸成熟，冷鏈物流的服務(wù)需求和市場(chǎng)化程度也逐漸加強(qiáng)。同時(shí)，北京正處于調(diào)整城市功能定位的發(fā)展遠(yuǎn)期階段，基于此背景，本文提出以下幾點(diǎn)措施，以促進(jìn)北京生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的發(fā)展。第一，...
首先，建立完整、規(guī)范的冷鏈物流體系迫在眉睫。完整的冷鏈物流體系是由加工、貯藏、運(yùn)輸及配送、銷(xiāo)售四個(gè)方面組成，生鮮農(nóng)產(chǎn)品只有在各個(gè)環(huán)節(jié)中始終處于低溫環(huán)境下，質(zhì)量才能夠最大限度得到保障。而目前，大多數(shù)冷鏈系統(tǒng)只集中于加工、貯藏、運(yùn)輸、配送中的某一個(gè)環(huán)節(jié)，而且在銷(xiāo)售環(huán)節(jié)，大部分生鮮產(chǎn)品仍在常溫下銷(xiāo)售，極大地影...
一、冷鏈物流發(fā)展的條件逐漸成熟2008~2012年，北京地區(qū)國(guó)民生產(chǎn)總值從11115億元上升到17879.4億元，增幅61%。與此同時(shí)，北京城鎮(zhèn)居民人均可支配收入從24725元提高到36469元，農(nóng)村居民人均純收入由10747元增至16476元萬(wàn)元。北京整體經(jīng)濟(jì)實(shí)力的不斷提升以及城鄉(xiāng)居民可支配收入的不斷...
一、冷鏈物流發(fā)展的條件逐漸成熟2008~2012年，北京地區(qū)國(guó)民生產(chǎn)總值從11115億元上升到17879.4億元，增幅61%。與此同時(shí)，北京城鎮(zhèn)居民人均可支配收入從24725元提高到36469元，農(nóng)村居民人均純收入由10747元增至16476元萬(wàn)元。北京整體經(jīng)濟(jì)實(shí)力的不斷提升以及城鄉(xiāng)居民可支配收入的不斷...
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